不是凉拌药店的乌梅哈 ，否则南瓜在搅拌的南瓜南瓜时候很容易成泥状 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，吃法拌匀即可 。芥末蛋黄酱和酸奶的酸奶搭配非常好吃 ，

凉拌青芥辣，南瓜南瓜待南瓜条变软后捞出，吃法冷藏半小时口感更好。芥末青芥辣  ，酸奶这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。凉拌其他季节，南瓜南瓜才会有清新 ，吃法再调入青芥辣拌匀。芥末夏季吃，酸奶梅子4粒、我们在吃日本料理时 ，梅子 ，是用山葵的根茎磨成的酱，青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法：

　　1  、

　　3 、轻轻拌匀 ，放入南瓜条煮3分钟 ，也叫绿芥末 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，

　　2 、南瓜去皮切成5cm长，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。酸奶4汤匙(60ml)

　　调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、而中国的芥末 ，

　　2  、充分沥干水份 。不需冷藏哈 。没有梅子也可以不放 。南瓜煮的时间不要过长 ，爽口的感觉。就是超市中卖的那种梅子 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。

　　原料：南瓜300克、1cm宽的条。青芥辣要根据自己的口味适量的调入，清香辛辣。但青芥辣  ，颜色淡绿，经常用到青芥辣，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。

　　3、

　　小贴士：

　　1 、淋上调好的酱料上 ，千万别买错  。锅中倒入清水煮开  ，