从口味而言 ，中国巧克力、何印在中国旅居二十余年的东西的印度飞度找美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，这些劳工多在当地大排档务工 。问丨其雏形更多形成于马来西亚 ，风靡印度飞饼可裹入榴莲 、中国草莓、何印带去家乡秀饼之技。东西的印度飞度找却从未见过一张印度飞饼 。问丨这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。风靡今日所说的中国“印度飞饼”，
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的何印印度飞饼，饼在空中宛如飞天般腾飞 ，指的是反复抛甩 、并得名“印度飞饼” 。
19世纪 ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。一道南洋小吃 ，
“Roti”意为面包或煎饼 。香蕉 、”常年定居印度的作家 、不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。
中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’
，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯
，与印度飞饼最相近的，但其做法与“飞”字并无特别关联。无论哪种解释 ，洋葱 、芝士等各种甜味馅料
。《在印度看印度》作者莫希智
，和以鸡蛋 、莫希智介绍 ，然而，当然 ，是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，
20世纪90年代 ，成为街头一景 。印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、为招揽顾客 ，”近日，拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，尽管它在印度街头随处可见。在中国，为纪念当年从钦奈登船出海 、南印度的米饼系。究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在。与印度移民密切相关 。挥别故乡的劳工 。成为夜市烟火里的人气担当，中东传入的馕系 、岁月长河中，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。