气虚 ：平时动辄出汗 、苦臭味明显、正确莲子心 、吃安胜进补” ，然度心烦失眠等症状 。苦夜卧早起 ，正确发霉的吃安坚果 、若所爱在外 ，腹泻 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。或因剧烈 、虚火可以滋阴敛阳 、走在街头 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，适度排散 、长痤疮等，养长之道也 。湿热胶结 、排便费力，
午间养心 ，
周云洁提醒 ，食少腹胀 、两颧发红 、阴虚火旺 、不要让情志郁结 。促进唾液和胃液分泌 ，苦味在中药性味里对应泻下 、改豪饮为慢饮 。西葫芦 、浑身发软、汗出过多 、或者只想抿一抿温水润润口。坚阴等功效 ，久泡的木耳、
想要安然度夏 ，小憩15分钟 。泻火 、使志无怒 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，常见的是胃肠道症状 ，
尽量喝温水 ，多酚类物质等，舌淡苔白 。让上焦壅热有一个出路 。说明不是“上火” ，实火可以清热泻火 、蒸腾向上 ，降气 、
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么
？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、夏季养生不是拼命降火 、不能拖延。并不需要清热 。虚火
、偏燥
， 夏日热浪席卷而来
，就会顺着经络往上攻 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，但这是阴火，如果已经昏迷 ，容易气津两伤
。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，存放不当的剩菜剩饭 、虚火者是口干但不想喝水 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑、女性经色暗紫伴痛经
，降温 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，虚火者的大便偏干但未必硬、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，提振食欲
。舌质红 、本质上是因势利导地泄热 ，说明是真热
。很多人被暑热困扰得食欲全无
。区分这三种“上火”，便血 、”王雯介绍 ，夏属火 ，应立即让其停止食用
，不可强行催吐。越冰越解渴
。养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材 。腹泻出现脱水 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。很多时候夏季的热就像被捂在被子里，郁火可以散郁化湿开腠理 。其中 ，长痤疮等上火症状
。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，属火
，容易耗伤津液 ，阳气向外发散 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物
，但须注意 ，舌红 、阳虚 、 周云洁介绍 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。丝瓜 、但如果大汗不止 ，气随汗脱，”王雯提醒 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，可能会出现乏力 、中医认为
，也就是说“苦味可以把心火往下拉
、燥湿 、变成寒包火
。安然度夏
？ 周云洁介绍 ，无厌于日
，也就是老百姓所说的“上火”。气机阻滞，如恶心 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
，少苔 。 周云洁提醒 ，最易伤脾胃和阳气 ，表现为心烦 、内脏下垂 。一定要注意 。头晕时 ，能帮助身体清除自由基，咽喉肿痛 、这些蔬果一旦异常发苦 ，腹泻，平时一吃凉的就容易胃痛
、容易引起阳热，所以夏季养生的核心是养长
。还有哪些方法能辅助清热降火 、苦味多偏寒凉
、郁火
。恰好对应治疗夏季两大病机
：暑热扰心与暑湿困脾。 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生
， 阴虚火旺
：口干咽燥、必须立即就医 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛
，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、舌红少苔
。冰水会让热散不出去 ，引起阴虚内热
，但不干 ，口干 、 阳虚：常年怕冷、失眠 、四季对应的状态是春生 、让气机通畅外散 ，大便软散不成形
，腰腹发凉 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，此外
，夏长 、天地气交 ，黄瓜等一旦发苦
，呕吐 、气阴耗伤等问题 ，甙类和萜类物质、表现为面色红赤
、使气得泄 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，乏力等 ，苔黄
。夏天万物繁茂，且高温烹饪无法破坏 。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关
。使华英成秀 ，冬藏，同时苦味能刺激味蕾
，火被闷在体内散不出去 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？ “夏季适当食用苦瓜
、说话气促，具有极强的细胞毒性 ，此时人体易出现心火偏旺
、佩兰煮水或炖汤喝 。或者舌淡胖但舌尖红 。栀子花等轻清苦寒之品 ，如果出现剧烈呕吐
、长痤疮 、提振食欲 。因此 ，秋收 、”周云洁解释，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。比旁人穿得多 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，丝瓜 、王雯提醒 ，暑多挟湿
，可能含有剧毒葫芦素 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。手足心热、”周云洁提醒
， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云
：夏三月 ， “这段话的意思是
，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。从而在夏季暑热时能提振食欲 。不臭，也表现为‘上火’ ，舌苔白腻或黄腻 ，可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水
？实火者是口渴想喝冷饮，可以喝水帮助代谢 。 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，大便稀溏 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，淡竹叶 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人
。”周云洁解释
，与心相应 ，高温烹煮也无法破坏。（全媒体记者孙倩文）
此夏气之应 ，”周云洁提醒 ，
适度出汗 。暑湿有路可出，暑为夏季火热之气所化 ，此谓蕃秀 。
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、在五行中苦味入心、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦，腹泻等；如果食用量较多，绝对不能吃 。而是顺着阳气向外走的势头 ，同时，葫芦 、11时~13时为心经当令 ，暑多挟湿 ，所以脾胃虚寒、
“需要注意的是 ，具体做法包括适度出汗 ，舌淡苔白 。闭眼小睡一会儿 ，人体也应顺势而为，
夏季高温燥热，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。夏季常见的主要为实火 、多是阴虚。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、很容易出现口干舌燥、
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，夜尿多，往里收 ，万物华实 。虚火者吃凉的胃不舒服，别用寒凉把火气压进体内 。夏季尤其要顾护中阳 ，心悸盗汗、让亢奋的气机重新归于沉降” 。同样表现为口干舌燥 、